Santa Augusta Sauvignon Blanc

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Código do produto: 221-0   -   Vendido e entregue por:  Santa Augusta

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Descrição

Elaboração do vinho, a partir de uvas cuidadosamente selecionadas, provenientes de vinhedos próprios, cultivados em espaldeira, com uma produção de 1,2 kg por planta. Os vinhedos estão localizados a uma altitude de 1000 e 1260 metros acima do nível do mar.

CARACTERÍSTICAS.

  • Vinícola Santa Augusta
  • Vinhedo: São Joaquim-SC
  • Uva(s): Sauvignon Blanc
  • Teor Alcoólico: 12%
  • Aroma: Aroma elegante, muito intenso, muito complexo e frutado com notas de  melão, grape fruit, goiaba, maracujá bem casado com notas vegetais como folha de tomate  e um toque mineral.
  • Paladar: acidez muito equilibrada, harmônico e persistente, se percebe as mesmas frutas encontradas no aroma no retroolfato.
  • Amadurecimento (Barrica): Em tanques de Inox.
  • Safra: 2020

Harmonização: peixes, frutos do mar, carnes de ave, cozinha asiática, pratos picantes e aromáticos, massas, queijo brie e camembert.


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