Maestria Cabernet Sauvignon e Merlot

Maestria Cabernet Sauvignon e Merlot

Código do produto: 203-0   -   Vendido e entregue por:  Santa Augusta

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Descrição

Elaboração do vinho, a partir de uvas cuidadosamente selecionadas, provenientes de vinhedos próprios, cultivados em espaldeira, com uma produção de somente 500 g por planta. Os vinhedos estão localizados a uma altitude de 1000 metros acima do nível do mar.

CARACTERÍSTICAS

  • Vinícola Santa Augusta
  • Vinhedo: Videira-SC
  • Uva(s): Cabernet Sauvignon e Merlot
  • Teor Alcoólico: 13%
  • Aroma: : Aroma fino,  frutado e franco de média intensidade  com notas de amora, ameixa seca e uma discreta nota de de tostado devido a passagem por barricas de carvalho francês.
  • Paladar: Frutado, com uma boa acidez, os taninos estão macios,  harmônico e persistente, se percebe  as mesmas frutas encontradas no aroma no retroolfato.
  • Amadurecimento (Barrica): 50% com passagem por barricas de carvalho de primeiro uso.
  • Safra: 2015

Harmonização: Carnes vermelhas, aves caça, massas condimentadas com molhos de carne.


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