Fenice Chardonnay

Fenice Chardonnay

Código do produto: 209-0   -   Vendido e entregue por:  Santa Augusta

R$ 82,50

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Descrição

A fênix é uma ave mitológica, que representa os ciclos da vida, o renascer de uma nova era. A Fênix possui o poder oculto de ressurgir das próprias cinzas e encontrar suas forças em cada renascer. Assim surge FENICE, um vinho para marcar o recomeço de uma história. Elaborado com a variedade Chardonnay (100%), o vinho branco Chardonnay da Vinícola Santa Augusta tem a sua elaboração a partir de uvas cuidadosamente selecionadas. Seu processo acontece com a fermentação do vinho 50% em barricas de carvalho francês e 50% em tanques de inox com temperatura controlada.

CARACTERÍSTICAS

  • Vinhedo: Tangara - SC
  • Uva(s): Chardonnay
  • Teor Alcoólico: 12,6%
  • Aroma: Aroma fino, complexo, onde se percebe o abacaxi, pêssego, banana,  e nuances de tostado e baunilha
  • Paladar: Elegante e delicado, se percebe as mesmas frutas encontradas no aroma, retrogosto elegante, apresenta cremosidade e acidez equilibrada
  • Amadurecimento (Barrica): Seu processo acontece com a fermentação do vinho 50% em barricas de carvalho francês e 50% em tanques de inox com temperatura controlada.
  • Safra: 2019

Harmonização: Peixes em geral, camarão, crustáceos, carnes brancas, comidas leves, queijos brie e camembert.

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