Pizzato Brut Rose Tradicional – D.O.V.V.

Pizzato Brut Rose Tradicional – D.O.V.V.

Código do produto: PZBR.G75.19   -   Vendido e entregue por:  Pizzato

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Descrição

O espumante rosado da Pizzato vem sendo elaborado desde 2007, sempre pelo método tradicional e com colheita designada. Sempre seguiu as regras da Indicação de Procedência Vale dos Vinhedos e a partir da colheita 2013 as regras da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V). Elaborado a partir de uvas próprias cultivadas no Vinhedo santa Lúcia, no Vale dos Vinhedos.

  • Tipo: Espumante Rose
  • Vinhedo: Santa Lúcia, Vale dos Vinhedos
  • Uva(s): Chardonnay e Pinot Noir
  • Teor Alcoólico: 12%
  • Aroma: Aromas de frutas vermelhas frescas (morango, framboesa, cereja), frutas cristalizadas e leve tosta de pão.
  • Paladar: Frutado na boca, seco, de ótima acidez, bom corpo, refrescante e cremoso.
  • Amadurecimento (Barrica): Sem barrica, Tempo de borras/sur lattes, 15 meses e aumentando por conta de degorgement em vários lotes
  • Safra: 2019
  • Harmonização: Entradas, peixes e frutos do mar, carnes brancas e róseas, sobremesas com pouca doçura.

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