Pizzato Brut Branco Tradicional – D.O.V.V.

Pizzato Brut Branco Tradicional – D.O.V.V.

Código do produto: PZBB.G75.18   -   Vendido e entregue por:  Pizzato

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Descrição

Referência da casa para espumantes, vem sendo elaborado desde 2006, sempre pelo método tradicional e com colheita designada. De 2006 a 2008, seguiu as regras da Indicação de Procedência Vale dos Vinhedos (I.P.V.V.). A partir de 2009, até a versão presente, todas as colheitas ostentaram a insígnia da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.).

 

  • Tipo: Espumante Branco
  • Vinhedo: Santa Lúcia, Vale dos Vinhedos
  • Uva(s): Chardonnay e Pinot Noir
  • Teor Alcoólico: 12%
  • Aroma: Frutas e flores cítricas, abacaxi, frutas brancas, tons de tostado de pão no aroma.
  • Paladar: Amplo na boca, acidez e álcool equilibrados, de bom corpo, refrescante e cremoso.
  • Amadurecimento (Barrica): Sem barrica, Tempo de borras/sur lattes, 15 meses e aumentando por conta de degorgement em vários lotes
  • Safra: 2018
  • Harmonização: Ideal para acompanhar peixes, frutos do mar, carnes brancas, aperitivos e sobremesas.

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