A arte do corte (assemblage, blend) e da doçura é levada aos limites da harmonia neste vinho que é muito maior que a soma dos vinhos componentes, a saber, Cabernet Sauvignon, Merlot e Alicante Bouschet. As uvas são provenientes das melhores parcelas do vinhedo Dr. Fausto, localizado em Dois Lajeados (vizinho a Guaporé), Serra Gaúcha, local onde a Pizzato tem vinhedos desde a década de 1980.
- Tipo: Tinto
- Vinhedo: Dois Lajeados, Serra Gaúcha
- Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot e Alicante Bouschet
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Aroma: Frutas escuras maduras, amoras, geleia de uva e amoras.
- Paladar: Na boca, geleias, frutas, persistente; acidez, taninos e doçura em harmonia agradável
- Safra: Não Safrado
- Harmonização: Queijos frescos (brancos), pratos leves e/ou com temperos adocicados em geral; sobremesas.
