Fausto (de Pizzato) Merlot
A Merlot é a uva pela qual a Pizzato é mais identificada pelo mercado brasileiro, desde o primeiro vinho elaborado pela casa em 1999.Com uvas do vinhedo Dr. Fausto, este Merlot tem por característica principal a combinação do caracter frutado com apelo gastronômico, atingindo um amplo espectro de apreciadores.
- Tipo: Vinho Tinto Fino
- Vinhedo: Dois Lajeados, Serra Gaúcha
- Uva: Merlot
- Teor Alcoólico: 13%
- Aroma: aromas de frutas vermelhas e escuras, cereal, terroso, tostado, chocolate e toque sutil de couro.
- Paladar: Apresenta taninos de grande personalidade, aveludados, é equilibrado e persistente. No retrogosto, frutas vermelhas, especiarias e geleia.
- Safra: 2020
- Harmonização: Caças em geral, carnes vermelhas, carne suína, massas e risotos a base de funghi.
