CARACTERÍSTICAS:
- Vinhedo: Pericó
- Uva(s): 44% Cabernet Sauvignon, 41% Chardonnay e 15% Merlot
- Teor Alcoólico: 12%
- Visual: Amarelo palha brilhante.
- Perlage: Fino, abundante e persistente
- Aroma: Aroma fino e delicado com notas de frutas cítricas, abacaxi e maçã.
- Paladar: Ótima acidez, equilibrado, muito persistente e com retro-olfato agradável e frutado.
- Amadurecimento (Barrica): charmat
- Safra: 2020
Harmonização: Pela sua acidez harmoniza muito bem com canapés, antepastos, saladas Ceaser, culinária oriental, risotos a base de frutos do mar, peixes, carnes brancas em geral, feijoada.
