Cave Antiga Espumante Brut Prosecco, aromático e refrescante, elaborado exclusivamente com uvas Prosecco pelo método Charmat, com perlage fina e persistente.
- Tipo: Espumante Brut
- Vinhedo: Cotiporã - RS
- Uva: Prosecco
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Aroma: Seus aromas denotam a característica frutada da uva Prosecco, que lembram frutas brancas e peras maduras.
- Paladar: Em boca, o seu leve corpo permite atribuir bom volume, com leveza e refrescância.. Sua acidez equilibrada atribui agradável frescor. De persistência longa, permite uma agradável sensação final.
- Amadurecimento (Barrica): Não
- Harmonização: Não requer acompanhamento, mas vai muito bem com entradas variadas, coquetéis, brindes, pratos leves, carnes brancas, massas e risotos de molhos leves menos condimentados, frutos do mar, pizzas em geral.
Premiações
| ANO | CONCURSO | LOCAL | PRÊMIO |
| 2008 | IV Concurso Internacional de Vinhos do Brasil | Bento Gonçalves – RS | Medalha de ouro |
| 2011 | VII Concurso do Espumante Brasileiro | Garibaldi – RS | Medalha de Prata |
| 2012 | VII Seleção de Vinhos de Farroupilha | Farroupilha – RS | Medalha de Prata |
